◆Q. どんな仕事をするポジションですか？
◇A. 鮮魚加工に特化した専門職（魚のエキスパート）です。
接客や販売よりも、魚を捌く・仕上げる技術を活かすことが中心です。

◆Q. 具体的にはどんな加工を行いますか？
◇A. 三枚おろしから商品化までをお任せします。
・三枚おろし
・柵取り、切り付け
・刺身用加工、盛り付け
など、あなたの経験や得意分野に応じた工程を担当します。
扱う魚種は、旬魚・地魚・高級魚まで幅広く、技術を磨ける環境です。

◆Q. マネジメントや接客はありますか？
◇A. 基本的にありません。
当ポジションは、スタッフ管理や売上管理などの業務はなく、目の前の魚と向き合うことに集中できる役割です。「現場で腕を磨き続けたい方」に向いています。

◆Q. どんな環境で働けますか？
◇A. 百貨店内店舗ならではの魚種の多さが特徴です。
地元のお客様から観光客まで幅広く来店されるため、季節ごとの魚や地域性のある鮮魚を扱う機会も豊富。和食経験者や板前出身者も多数活躍しています。

◆Q. この仕事のやりがいは？
◇A. 技術がそのまま商品価値になることです。
加工の仕上がりが、売場の商品クオリティに直結します。
「もっと技術を伸ばしたい」
「とにかく魚を扱う仕事がしたい」
そんな想いを、しっかり受け止められる職場です。

【必須条件】
・鮮魚店や水産加工会社での実務経験がある方
・和食店などで魚を捌く経験を積んだ方
※面接時に実技試験あり

＼歓迎します／
・魚市場や仲卸での勤務経験がある方
・魚に関する幅広い知識がある方

仙令平庄は「新鮮な魚を届ける」ことを理念に掲げ、東北から関東へと店舗を拡大。鮮魚販売から寿司、惣菜、飲食まで幅広く展開し、食卓に多彩な海の幸を届けています。
自社工場を持つことでオリジナル商品の開発や安定供給を可能にし、安心・安全を第一に鮮度と品質を徹底管理。
食品添加物を極力抑えた商品づくりにも取り組み、地域の食文化を守り育てながら、お客様の多様なニーズに応える体制を整えています。

平均所定労働時間：171時間/月

7:00～22:00内でシフト制（所定労働時間：8時間／休憩60分）


就労期間：長期

シフト制

■シフト制（月8～10日）
■慶弔休暇
■有給休暇
■産前・産後休暇
■育児休暇
■介護休暇

栃木県大田原市美原 1-3537-2　大田原東武内

勤務先名: 仙令平庄大田原店

ＪＲ西那須野駅（バス約20分）
※車・バイク通勤OK

最寄駅：ＪＲ西那須野駅

月給 351,286円
※基本給・固定残業代の総額

固定残業代：あり

固定残業代 81,286円
固定残業時間：45 時間
※固定残業時間を超えた勤務時間については別途残業代を支給する

月給には固定残業代45時間分81,286円＋技術職手当20,000円含む

試用期間あり
本採用と条件が異なる
雇用形態： 正社員
月給 331,286円
※基本給・固定残業代の総額

固定残業代：あり

固定残業代 81,286円
固定残業時間：45 時間
※固定残業時間を超えた勤務時間については別途残業代を支給する
試用期間-平均所定労働時間：171時間/月

月給には固定残業代45時間分81,286円＋技術職手当20,000円含む
※試用期間6ヶ月

・交通費支給（規定あり）
・制服貸与
・社員割引
・車、バイク通勤OK

• ・健康保険
• ・厚生年金
• ・雇用保険
• ・労災保険

原則屋内禁煙／喫煙スペースあり

WEBにてご応募ください。

応募の流れ：
WEB応募→書類選考→面接→面接結果通知→内定
※面接日・入社日につきましてはご相談に応じます
※面接の際に実技試験を実施致します

面接地：大田原市美原1-3537-2　大田原東武内　仙令平庄大田原店

受付担当者：採用担当

• ・飲食
• ・小売・卸売・商社

お仕事No：2601鮮魚加工スタッフ（専門技術職）_仙令平庄大田原店