仙令鮨にて、鮨職人を目指す見習いとして、仕込みや調理補助、接客業務を担当します。
未経験の方も、包丁の持ち方や魚の扱い方など基礎から段階的に学べる環境です。
※シフトにより、仙台駅1F店・仙台駅3F店のどちらかに出勤いただきます

主な業務内容
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・鮨や和食の仕込み作業、簡単な調理補助
・盛り付け、食器準備
・料理や飲み物の提供、片付け
・カウンター・ホールでの接客対応
※業務に慣れてきた段階で、
　魚の下処理や鮨の握りにも少しずつ関わっていきます。


入社後の流れ
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・先輩社員が包丁の持ち方から丁寧に指導します
・未経験からでも魚を綺麗に三枚におろせるようになります
・魚の名前や目利きのワザ、接客の仕方もお伝えします
＼焦らず徐々にできることを増やしていきましょう！／

【経験・未経験者ともに大歓迎】
　鮨や食に興味があり、素直に学ぶ意欲のある方を歓迎します。

【職種未経験・業種未経験歓迎】
・未経験からでも手に職をつけて職人を目指したい方
・正社員として腰を据えて安定した働き方をしたい方
・チームで協力しながら仕事に向き合える方
◎経験の有無よりも、人柄と成長意欲を重視しています

U・Iターンをご希望の方へ
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宮城県・仙台エリアで新しい生活を始めたい方も歓迎。
社員寮を完備しており、U・Iターンの方も安心して働ける環境です。

仙令平庄は「新鮮な魚を届ける」ことを理念に掲げ、東北から関東へと店舗を拡大。鮮魚販売から寿司、惣菜、飲食まで幅広く展開し、食卓に多彩な海の幸を届けています。
自社工場を持つことでオリジナル商品の開発や安定供給を可能にし、安心・安全を第一に鮮度と品質を徹底管理。
食品添加物を極力抑えた商品づくりにも取り組み、地域の食文化を守り育てながら、お客様の多様なニーズに応える体制を整えています。

平均所定労働時間：173時間/月

7:00～21:30のうち実働8時間／シフト制

就労期間：定めなし

シフト制

・月8～10日
・慶弔休暇
・有給休暇
・産前産後休暇
・育児休暇
・介護休暇

宮城県仙台市青葉区 １-１-１　仙台駅

勤務先名: 仙令鮨仙台駅1F店

仙台駅　徒歩1分

最寄駅：仙台駅

月給 190,000円

＜月収例＞
251,757円
内訳：月給190,000円+残業代45時間61,757円

＜年収例＞
基本給＋各種手当＋賞与年2回＋決算賞与（業績による）
・店長(30代)／年収約495万円
・店長(20代)／年収415万円
・主任(20代)／年収385万円

試用期間あり
本採用と条件が同じ

・試用期間3ケ月
・試用期間の条件(お給料など)について変更はありません

・社会保険完備
　雇用・労災・健康・厚生年金
・賞与年2回
・決算賞与1回（業績による）
・交通費支給
　月30,000円まで
・社員割引
・引越費用(規定あり)
・住宅手当
　10,000円～16,000円
・家族手当
　扶養配偶者16,000円
　子／親1人につき5,000円
・正月手当
・お盆手当
・残業手当
・研修旅行（勤続5年目以降）

• ・健康保険
• ・厚生年金
• ・雇用保険
• ・労災保険

原則屋内禁煙／喫煙スペースあり

WEBにてご応募ください

応募の流れ：
WEB応募→書類選考→面接→面接結果通知→内定
※面接日・入社日につきましてはご相談に応じます

面接地：
仙台市青葉区中央１-１-１　仙台駅　仙令鮨仙台駅１F店

受付担当者：採用担当

• ・飲食
• ・小売・卸売・商社

お仕事No：正社員／宮城県／仙台市青葉区／仙令鮨仙台駅１F店／鮨職人見習い